美容によいものは、できれば食料品の中から取りたいですよね。必要な成分だけを摂取したいのに、糖分や脂質、炭水化物まで予防にとってしまいそうで恐いのですが。でも同じ食べるのなら、肌にいいものを。私は貧血気味で体がフラフラするときには、ウナギの蒲焼き、レバーの焼き鳥、ホウレンソウのおひたし、シジミの味噌汁というスーパー鉄分補給メニューで、気分的に復活させます。日焼けしてしまった後、乾燥肌が気になるときなどは、普段からこつこつとビタミン類をとっておきたいものです。必要な栄養素には、どんな食料品があるのかを挙げてみましょう。
<ビタミンA>
ホウレンソウ
生卵
マーガリン
鶏レバー
牛乳
チーズ
うなぎ
<ビタミンB1>
玄米
小麦杯芽
卵黄
豚ヒレ肉
豚ロース肉
卵黄
大豆
落花生
ゴマ
うなぎ
かつお
緑黄色野菜
<ビタミンB6>
牛乳
乳製品
鶏肉
牛のレバー
卵
ヤツメウナギ
さば
はまぐり
納豆
春菊
<ビタミンB3>
肉類
魚類
小麦胚芽
レバー
メロン
キャベツ
バナナ
胚芽米
はちみ卵
とうもろこし
オーツ麦
ピーナッツ
くるみ
ビール酵母
<ビタミンB12>
アサリ
カキ
肉類
レバー
しじみ
にしん
筋子
サンマ
卵
鮭
たら
牛乳
<ビタミンC>
グレープフルーツ
レモンなどの柑橘類
いちご
ブロッコリー
ピーマン
トマト
緑黄色野菜
じゃが芋
さつま芋
アセロラ
緑茶
<ビタミンD>
かつお
さけ
うなぎ
マグロ
しらす干しなどの魚類
干し椎茸
肝油
牛乳
乳製品
卵黄
レバー
<ビタミンE>
マヨネーズ
サラダ油
かぼちゃ
たらこ
アーモンド
ピーナッツ
小麦胚芽
<パントテン酸>
乾燥酵母
卵
牛乳
レバー
糸引き納豆
きな粉
落花生
干し椎茸
さけ
いわし
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